Nel luglio 2020 Ristrot apre le porte all’interno dell’Hotel Baja Azzurra. Proponiamo ricette della tradizione sarda e italiana, fedeli o rivisitate cercando di rispettare la disponibilità dei prodotti della natura circostante e le ricette di zie, mamme e nonne. Laddove possibile, prediligiamo i prodotti locali, il pescato sardo e ingredienti selezionati nell’area circostante.
La mezza pensione porta in tavola proprio questi sapori accuratamente scelti.
In aggiunta al menù à la càrte spesso suggeriamo anche speciali del giorno creati in base alla stagionalità e all’ispirazione della cucina.
Una selezione di vini prevalentemente scelti nei vitigni sardi accompagna le vostre cene.
Che siate ospiti dell’hotel, turisti o compaesani, Christian, Renata e lo staff vi aspettano a tavola.
P.s. Possibilità di organizzare lezioni di cucina
